Un rico postre que a todos en casa les va a encantar
Ingredientes:
- 2 Tazas de harina
- 2 Tazas de maicena
- 1 Taza de azúcar
- 2 barras de mantequilla Rica Azúcar glass para espolvorear Dulce de leche para rellenar
Procedimiento:
1. Batir la mantequilla con el azúcar.
2. Cernir el harina con la maicena.
3. Agregar la harina y la maicena a la mezcla de mantequilla, no batir mucho sólo hasta que se forme una bola.
4. Poner encima de un papel encerado y presionar con la palma de la mano hasta que quede una masa de 1/4 de pulgada aprox.
5. Cortar con cortadores redondos y poner en una bandeja con papel encerado.
5. CHornear a 350 F (176 C) por 15 minutos.
6. Deja que se enfríen, colocar dulce de leche y juntar dos como un sandwich.
6. Espolvorear con el azúcar glass
Notas: En caso de que la masa no se una bien, agreguen cucharaditas de leche poco a poco y mezclen entre una y otra. Si le queda muy pegajosa poner 2 cdas de harina y 2 cdas de maicena.
