Rico y refrescante smoothie de Kiwi. Fácil de preparar y perfecto para el desayuno o la merienda
Ingredientes:
- Para el Pollo
- 3 pechugas de pollo
- 1 limón pequeño
- 2 dientes de ajo majados
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 cebolla blanca cortada a la juliana
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1/4 cucharadita de comino en polvo
- 1/2 cucharada de cilantro picadito
- 6 tortillas blandas de harina de trigo integral
- 1 lechuga lavada
- 3 tomatitos picaditos
- Un poco de queso bajo en grasa rallado
Procedimiento:
El secreto de hacer unos tacos de pollo bajo en grasa está en la manera de preparar el pollo y no adicionar ninguna salsa.
Modo de preparación del pollo:
Quite la piel a las pechugas y corte en pequeños rectángulos. Sazone con el ajo, la pimienta, el limón y la sal. Deje reposar por 10 minutos. En una sartén caliente una cucharadita de aceite de oliva y sofría la cebolla, ají, pimientos, comino y cilantrico. Adicione el pollo y cocine por 5 minutos. Caliente las tortas en una sartén.
Preparación de los Tacos de Pollo:
Sobre un plato coloque la torta y cúbrala con la lechuga. En la parte superior central de la misma ponga el tomate y una porción de pollo y un poco de queso. Doble la tortilla y ya están listos sus tacos de pollo!
