INGREDIENTES:
1 libra de Bacalao Noruego
1 taza de Leche Evaporada Rica
3 tazas de Leche Rica
½ barra mantequilla Rica
3 rebanadas de pan
1 diente de ajo hecho pure
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
½ taza de aceite
INGREDIENTES DE LA SALSA
2 cucharadas de harina
½ cucharadita nuez moscada
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Desalar el Bacalao Noruego, mezclar todos los ingredientes de la albóndiga menos el aceite. Formar bolas de 1 ½ pulgadas, dorarlas en el aceite por 2 minutos.
Para la salsa: en la mantequilla dorar la harina, nuez moscada, sal y pimienta. Agregue la leche Listamilk Rica, moviendo constantemente hasta que se espese. Póngale las albóndigas, tape, baje el fuego y déjalas cocinar por 10 minutos.
