Una excelente opción para el almuerzo o la cena

Ingredientes:

• 5 Libras de papas.
• 1 Libra de queso Edam.
• 1/4 Taza queso parmesano.
• 3 Evaporadas RICA de 250 ml.
• Mantequilla RICA.
• Sal al gusto.

Procedimiento:

Unte un recipiente para hornear con mantequilla Rica y vaya colocando una capa de papas y una capa de queso Edam hasta llenar el recipiente; la última capa debe ser combinadas.

Esparza por encima el queso parmesano rallado.

En otro recipiente mezcle la leche evaporada Rica con la sal hasta que esté ligeramente pasada de sal y luego viértala sobre las papas hasta cubrirlas completamente.

Hornee a 175ºC por espacio de una hora cubiertas con papel de aluminio.

Destape y déjelas en el horno hasta que estén bien doraditas por arriba.

Para verificar si las papas están bien cocidas introduzca un cuchillo y si traspasa las papas sin mucha resistencia ya están listas. ¡Buen provecho!