INGREDIENTES

• 1 Cebolla blanca picada en cubos
• 1/2 lb. Tocineta picada
• 2 Dientes de ajo picados
• 1/4 taza Perejil picado
• 1/4 taza Albahaca
• Sal & Pimienta al gusto
• 250 ml. Leche Evaporada Rica
• 250 ml. Crema de Leche Rica
• 1/2 lb. Queso Mozzarella Rica
• 1/2 lb. Queso Cheddar Rica
• 1/2 lb. Queso Cream Cheese
• 1/2 lb. Queso Parmesano
• 500 gr. Pasta Penne

PREPARACIÓN

En un sartén agregamos la tocineta y la dejamos freír en su propio aceite hasta que estén doradas, retiramos del fuego y reservamos.

En el mismo sartén agregamos la cebolla y cuando estén doradas agregamos la Crema de Leche Rica y la Leche Evaporada Rica, seguido de los quesos, menos el parmesano, cocinamos esto a fuego lento hasta que los ingredientes se unifiquen por completo.

La pasta la dejamos hervir la cantidad de tiempo indicado en el empaque y cuando esté lista agregamos a la salsa de quesos Rica que hemos preparado. Por último, agrega el queso parmesano, la tocineta y un poco de perejil y albahaca para dar frescura y decorar.