Ingredientes:

• 14 onzas de harina
• 5 onzas de azúcar
• 5 huevos
• ½ onza de cacao en polvo
• 3 ½ onza de polvo de hornear
• 5 onzas de chocolate derretido
• 14 onzas de Leche Rica Listamilk
• 14 onzas de Leche Evaporada Rica
• Canela y vainilla al gusto
• Galletas de chocolate para decorar

Preparación:

Se mezcla harina con el cacao en polvo y el polvo de hornear.

En una batidora se baten los huevos y se va incorporando poco a poco el azúcar y se mezclan por 8 minutos aproximadamente a alta velocidad, luego bajamos la velocidad y se le va incorporando la mezcla de harina.

Esta mezcla se coloca en un molde engrasado de aproximadamente 25×18 cm a 180° por 20 o 30 minutos.

Mezclar las Leches Rica en un recipiente junto al chocolate derretido y añadir vainilla y canela al gusto.

Luego que el bizcocho está se deja enfriar y se desmolda y con ayuda de un tenedor de perfora y se baña con la mezcla de las leches.

Se trituran las galletas de chocolate sin la parte blanca del relleno y se le colocan por encima.

Se lleva a enfriar y se sirve frío.